Menù di Capodanno
Ecco qualche idea gustosa per il cenone di Capodanno in salsa vegana... dall'antipasto al dolce!
Antipasto
Per cominciare con gusto e freschezza, un bel pinzimonio di verdure (carote, sedano, finocchi, rapanelli) e delle bruschette con un ottimo tris di patè: olive e peperoncino, pomodori secchi e peperoncino, rucola e pinoli
Primo
Niente di meglio di un piatto semplice e intramontabile della cucina italiana: pasta e fagioli
Secondo
Degli ottimi fagottini di verdure al forno, accompagnati da un'insalata di verdure di stagione oppure, volendo seguire la tradizione di fine anno, dalle lenticchie
Dolce
Invece del solito panettone o pandoro, uno strudel di mele con tanta cannella
Di sicuro, con un menù del genere, anche i vostri ospiti più famelici termineranno la cena soddisfatti e a "panza piena"